Le concept « bio » est directement associé au secteur alimentaire, mais l’écologie peut être liée à de nombreux types de produits, comme le textile, où les termes « bio » et « écolo » sont également de plus en plus utilisés. Dans cet article, nous examinerons spécifiquement les caractéristiques et les avantages des aliments écologiques. Vous pouvez acheter des produits écologiques pour vous aider à cultiver vos produits et légumes biologiques !
La crise sanitaire et les aliments écologiques
La crise sanitaire actuelle provoquée par la pandémie de la Covid19 a suscité de nombreuses réactions différentes. Parmi elles, l’augmentation de l’intérêt pour les avantages des aliments écologiques, puisqu’ils sont davantage susceptibles de nous immuniser contre un éventuel contact avec le virus. Et ce, grâce à leurs propriétés, comme nous l’explique l’association Vida Sana et la directrice de Biocultura, Ángeles Parra.
Selon Mme. Parra, suite à la pandémie, une partie de la population choisit de plus en plus une alimentation exclusivement biologique afin d’obtenir un système immunitaire plus fort et d’être mieux préparée pour faire face à la maladie.
Cependant, la crise sanitaire va de pair avec une crise économique, ce qui peut avoir un impact sur la consommation de produits écologiques, considérant qu’ils sont plus chers que les aliments transformés ou non-écologiques.
Les produits écologiques: que sont-ils?
Les produits écologiques sont ceux qui n’ont pas été modifiés par des additifs chimiques lors de leur transformation, dans le cas du potager, par exemple, entretenu avec des herbicides ou des engrais artificiels.
Pour qu’un aliment soit officiellement considéré comme écologique/biologique, il doit répondre à certaines exigences établies par les réglementations européennes sur les produits écologiques. En plus de tout ce qui concerne le processus de production écologique du produit, ces normes comprennent également toutes les conditions à respecter en termes de manipulation et d’emballage.
L’objectif de cette règlementation consiste à pouvoir vérifier que le produit en question est naturel et qu’il n’est pas nuisible à l’environnement.
Les avantages des produits écologiques
La liste des avantages et des bénéfices apportés par les produits écologiques est assez longue, nous allons donc vous donner les raisons principales et les plus importantes pour lesquelles vous devez commencer à inclure ce type d’alimentation dans votre routine.
Les avantages des produits écologiques pour le consommateur:
- Aucune toxicité: ce sont des produits totalement naturels, vous n’introduisez donc aucun élément toxique dans votre organisme.
- Plus de nutriments: comme ils ne sont pas modifiés, les aliments écologiques conservent toutes leurs propriétés intactes. Vous ingérerez donc une grande quantité de vitamines et une plus grande quantité de fer et de magnésium que ceux qui contiennent des produits chimiques.
- Plus de protéines et d’oméga 3: en particulier si vous mangez du poisson et de la viande biologiques, vous ingérerez une grande quantité de protéines et d’oméga 3.
- Les écofruits riches en vitamines: grâce aux écofruits, vous allez pouvoir manger les fruits sans avoir à enlever la peau ou l’écorce. Grâce à cela, vous profiterez de tous les nutriments et vitamines apportés par les pelures et les peaux, qui sont la partie qui contient le plus de vitamines. En revanche, il n’est pas conseillé de manger la peau des produits modifiés ou non-bio…
- Plus de saveur: il a été prouvé que les aliments écologiques ont beaucoup plus de saveur que les aliments contenant des produits chimiques, donc si vous aimez manger et vous régaler, vous savez ce qu’il vous reste à faire!
Les avantages des produits écologiques pour l’environnement:
- Réduction de la pollution: le respect de l’environnement est le principal objectif des produits écologiques. En consommant des aliments issus de l’agriculture biologique, nous contribuons à la préservation de l’environnement, nous réduisons la pollution de la terre, de l’eau et aussi de l’air.
- L’agriculture écologique respecte la faune et la flore: si l’on considère l’agriculture écologique, elle produit beaucoup moins de dioxyde de carbone et de déchets polluants, en évitant ainsi l’effet de serre.
- Économies: elle aide également les pays à économiser de l’énergie, car les énergies renouvelables sont utilisées dans une large mesure dans le processus de production.
- Augmentation de la diversité biologique: en raison des problèmes environnementaux que nous connaissons, certaines variétés de semences ou de cultures ont disparu. D’autre part, l’agriculture écologique permet de conserver les semences pour qu’elles ne disparaissent pas et pour ne pas perdre la valeur nutritionnelle de certaines cultures.
Produits écologiques pour le potager et la croissance de la culture biologique
En accord avec tout ce que nous avons dit, il est possible que vous ayez encore besoin de certains produits pour améliorer le processus de croissance de votre potager. C’est la raison pour laquelle chez Llaberia nous vous proposons quelques options de produits écologiques pour les incorporer à votre entretien agricole de routine.
Nous avons une sous-catégorie d’articles écologiques que vous pouvez obtenir si vous voulez vous lancer dans le monde du potager biologique. Oserez-vous?